Meilleurs desserts lactés
Un dessert lacté après notre repas a pris une place importante dans nos habitudes alimentaires. Cependant, il existe une multitude de marques disponibles et de gamme de prix.
Nous avons testé et analysé plus de 200 desserts lactés. Nos experts ont soigneusement pris en compte des facteurs tels que la valeur nutritionnelle, la taille de la portion, le degré de transformation, la qualité et le prix.
Vous cherchez des conseils pour votre achat ? Alors n'oubliez pas de consulter notre guide.
Crèmes et flans
La crème et le flan sont des dessert préparés en mélangeant du lait, de la crème, des œufs et/ou du sucre, aromatisé à la vanille. Les flans sont souvent servis avec un caramel liquide.
Liégeois
Le liégeois est un dessert fondant composé d'un pudding (vanille, chocolat, caramel, ...) et d'une couche de crème fouettée.
Mousses
Une mousse est un dessert fouetté, ce qui lui donne une texture aérienne, voire crémeuse. La mousse au chocolat est la plus connue, mais il existe aussi des mousses aux fruits ou au caramel.
Puddings
Pour obtenir un pudding, du lait est épaissi et des arômes tels que la vanille, le chocolat et le caramel sont ajoutés.
Pudding à la semoule
Le pudding à la semoule est un dessert crémeux préparé en cuisant de la semoule dans du lait, sucré et souvent parfumé à la vanille.
Riz au lait
Le riz au lait est un dessert crémeux préparé en cuisant du riz dans du lait, sucré et souvent parfumé à la vanille.
Tiramisu
Ce dessert italien marie mascarpone crémeux, café fort et biscuits imbibés, alternant en couches.
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Comment choisir votre dessert lacté ?
Découvrez ici nos conseils pour choisir votre dessert lacté de façon éclairée.
Tout ce que vous devez savoir sur les desserts lactés
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